Mavjud zeaksantin rejimi

Zeaxanthin odatdagi yog'da eriydigan xloroplast pigmentidir. Tabiatda u yashil bargli sabzavotlar, gullar, mevalar, bo'ri va sariq makkajo'xori mavjud. Sariq makkajo'xori asosiy pigmenti zeaksantindir va uning tarkibidagi makkajo'xori yadrosi 0,1 ~ 9 mg / kg ni tashkil qiladi. Yashil bargli sabzavotlar luteinning asosiy parhez manbai hisoblanadi, ammo zeaksantinning tarkibi kamroq.

Inson tanasida zeaksantin asosan ko'z, jigar, oshqozon osti bezi, buyrak, taloq, tuxumdon va boshqa to'qimalarda va organlarda tarqaladi, bu esa sog'liq uchun muhim rol o'ynaydi. Ko'zlarida zeaksantin asosan retinaning makula sohasi markazida to'plangan. Odamlar va hayvonlar zeaksantinni o'z-o'zidan sintez qila olmaydi, shuning uchun uni oziq-ovqat yoki qo'shimchalar orqali olishlari kerak. Zeaksantinning asosiy parhez manbalariga sariq makkajo'xori, apelsin shirin qalampir, apelsin sharbati, asal qovuni, mango, malina, ko'k, shaftoli, bo'ri, tuxum sarig'i va boshqalar kiradi.

Ba'zi meva va sabzavotlarda zeaxanthin miqdori zeaxanthin / (mg / kg) oziq-ovqat toifasi zeaxanthin / (mg / kg) loviya (quruq, yashil, konservalangan) 0,44 brokkoli (quruq, pishirilgan, tuz bilan qaynatilmagan) 0,23 karotin 0,23 selderey ( quruq, pishirilgan, Tuzsiz qaynatilgan) 0,08 selderey 0,03 marul 2,66 don makkajo'xori (quruq, shirin, sariq, konservalangan, donli don) 5,28 Kale (quruq, pishirilgan, tuzsiz qaynatilgan) 1,87 salat 0,70 apelsin sharbati (muzlatilgan, shakarsiz, suyultirilgan) 0,80 apelsin (barcha savdo navlari) 0,74 papayya 0,20 shaftoli 0,06 no'xat (quruq, yashil, konservalangan) 0,58 ismaloq (quruq, pishirilgan, tuzsiz qaynatilgan) 1,79 ismaloq 3.31 qishki qovoq 2.80 apelsin 1.12, o'simliklardan tashqari, siyanobakteriyalar va Mycobacterium kabi ba'zi fotosintetik bo'lmagan bakteriyalar , Erwinia va Flavobacterium ham zeaksantin ishlab chiqaradi.